Descripción
Dúo Intenso
Dos cafés con carácter, intensidad y perfiles completamente diferentes.
Este dúo combina la complejidad y dulzura de un café de especialidad colombiano con la intensidad y el cuerpo de un blend de inspiración italiana.
Una combinación pensada para quienes disfrutan cafés con personalidad y quieren descubrir dos formas muy diferentes de disfrutar una taza intensa.
¿Qué incluye?
COLOMBIA CASTILLO | 84 puntos SCA
Un café de especialidad colombiano de perfil dulce, frutal y expresivo, cultivado en las montañas de Guadalupe. Su proceso lavado permite obtener una taza limpia y equilibrada, donde se combinan notas frutales, cítricas y achocolatadas.
Origen: Guadalupe, Colombia
Proceso: Lavado
Varietal: Castillo
Altura: 1700–1900 msnm
Notas: cacao, mermelada de naranja, melocotón, azúcar morena y lima.
En taza se destaca una combinación de dulzura, frescura y complejidad. Las notas de cacao y azúcar morena aportan profundidad, mientras que la naranja, el melocotón y la lima aportan un perfil frutal y una acidez brillante.
Recomendado para: métodos de filtro, V60, Chemex, AeroPress, prensa francesa y espresso de perfil frutal.
ITALIAN BLEND – CLÁSICO
Un blend inspirado en la tradición italiana, creado para quienes buscan una taza intensa, de gran cuerpo y con una presencia marcada.
La combinación de diferentes variedades Arábicas y Robusta aporta estructura, intensidad y textura cremosa. Su baja acidez permite obtener un perfil clásico, potente y persistente.
Origen: Brasil
Proceso: Lavado y Natural
Varietales: diferentes variedades Arábicas y Robusta
Altura: 900–1200 msnm
Perfil en taza: gran cuerpo, baja acidez y alta intensidad.
Ideal para quienes disfrutan cafés tradicionales e intensos, especialmente en espresso y preparaciones con leche.
Recomendado para: espresso, cafetera italiana, prensa francesa y preparaciones con leche.
¿Por qué elegir este dúo?
Dos cafés intensos, pero desde perspectivas completamente diferentes:
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Colombia Castillo: dulce, frutal, complejo y expresivo.
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Italian Blend: potente, intenso, de gran cuerpo y baja acidez.
Una combinación ideal para quienes quieren explorar la diferencia entre la complejidad de un café de origen y la intensidad de un blend de estilo italiano.
El dúo incluye:
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1 paquete de Colombia Castillo
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1 paquete de Italian Blend
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Cucharita medidora de 5 g
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Stickers de regalo
Ideal para quienes buscan cafés con carácter, para regalar o para descubrir dos perfiles completamente diferentes en una misma experiencia.
