Descripción
ITALIAN BLEND - CLÁSICO
Origen: Brasil
Proceso: Lavado y Natural
Varietales: Diferentes variedades Arábicas y Robusta
Altura: 900 a 1200 msnm
Perfil en taza: gran cuerpo, baja acidez y alta intensidad.
Inspirado en la tradición cafetera italiana, este blend fue desarrollado para quienes disfrutan una taza intensa, con carácter y gran presencia en boca.
La combinación de distintas variedades Arábicas y Robusta permite obtener un café de cuerpo elevado, textura cremosa y una intensidad marcada que recuerda a los clásicos espressos italianos. Su baja acidez aporta equilibrio y hace que sea una opción muy agradable para el consumo diario.
Origen y perfil
Proveniente de distintas regiones cafeteras de Brasil, este blend reúne granos seleccionados que aportan estructura, dulzor y consistencia. Las condiciones de cultivo entre los 900 y 1200 metros de altura permiten desarrollar cafés equilibrados y de gran cuerpo, características que lo convierten en una excelente base para mezclas de estilo italiano.
Su perfil está pensado para quienes buscan una taza potente, persistente y con una identidad clásica, sin acideces pronunciadas ni perfiles excesivamente complejos.
Resultado en taza
El resultado es un café intenso, de gran cuerpo y baja acidez, ideal para quienes disfrutan sabores tradicionales y una experiencia robusta desde el primer sorbo.
Una opción perfecta para espresso, cafetera italiana, prensa francesa y preparaciones con leche, donde su intensidad y estructura se expresan de manera excepcional.
Recomendado para quienes buscan una taza clásica, intensa y con mucho cuerpo
